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油脂脫臭工藝與設(shè)備

除去油脂特有氣味的工藝過程就稱為油脂脫臭。油脂脫臭設(shè)備有單殼體塔式、雙殼體塔式和罐式、臥式等多種形式，設(shè)計(jì)時(shí)可按具體情況選用。

不同型號油脂精煉設(shè)備的特點(diǎn)

油脂精煉設(shè)備是很多設(shè)備組成在一起的，多個(gè)工段的設(shè)備相組合之后達(dá)到精煉植物油的目的。一般來說油脂精煉設(shè)備是沒有型號可言的，區(qū)分油脂精煉設(shè)備一般是根據(jù)其生產(chǎn)量，分為大型油脂精

花生榨油要去殼嗎？

花生榨油要去殼嗎？皮殼含油少，但吸油能力大，不除去將會(huì)降低出油率，會(huì)造成增加設(shè)備負(fù)荷、增加設(shè)備磨損、增加生產(chǎn)成本。因此，在花生進(jìn)入榨油機(jī)榨油之前要先去殼。

油脂精煉過程中如何去除毛油中的機(jī)械雜質(zhì)？

油脂精煉過程中如何去除毛油中的機(jī)械雜質(zhì)？通過沉淀法、過濾法、離心分離法可在油脂精煉過程中有效去除毛油中的機(jī)械雜質(zhì)。

花生油怎么精煉？

花生油怎么精煉？花生油精煉一般包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等步驟，花生油精煉可以大大降低花生油中黃曲霉毒素的含量。

精煉植物油是什么？

精煉植物油是什么？精煉植物油是指將壓榨或浸出得到的毛油通過植物油精煉工藝加工得到的植物油。植物油精煉方法分為機(jī)械方法、化學(xué)方法、物理方法。

影響油脂精煉脫臭效果的因素

油脂脫臭的作用是改善油脂風(fēng)味和色澤，提高油脂煙點(diǎn)，提高油脂穩(wěn)定度和品質(zhì)。影響油脂精煉脫臭效果的因素包括溫度、操作壓力、通汽速率與時(shí)間、待脫臭油和成品油質(zhì)量等。

油脂脫色吸附劑

吸附脫色法是利用吸附劑吸附油脂中色素及其他雜質(zhì)，經(jīng)過濾除去吸附劑及雜質(zhì)，達(dá)到油脂脫色凈化目的。常用的油脂脫色吸附劑有天然漂土、活性白土、活性炭、硅藻土等。

精煉植物油標(biāo)準(zhǔn)

精煉植物油是指經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等精煉工藝生產(chǎn)加工的植物油。精煉植物油標(biāo)準(zhǔn)明確了產(chǎn)品的分類和等級要求。