米糠油提煉工藝常用的是浸出工藝，米糠含油量低，采用壓榨法殘油率高，基本得不到米糠油。所以很少采用壓榨工藝提取米糠油。那么，米糠油是如何用浸出法提煉出來的？國瑞小編給您詳細(xì)介紹一下。

米糠油浸出法提煉工藝分為三個工段：米糠預(yù)處理工段、米糠油浸出工段、米糠油精煉工段。

一、米糠預(yù)處理工段介紹

在米糠預(yù)處理工段，米糠通過“糠粞分離——調(diào)制——膨化——干燥”四步預(yù)處理工序?yàn)槊卓酚徒鎏釤捵鰷?zhǔn)備。

米糠油預(yù)處理設(shè)備圖

新鮮的米糠進(jìn)入糠粞分離篩將雜質(zhì)去除，進(jìn)入調(diào)制鍋蒸炒以調(diào)節(jié)米糠的溫度和水分，然后相繼進(jìn)入膨化機(jī)、平板烘干機(jī)，得到適合浸出狀態(tài)的米糠料胚。烘干狀態(tài)的米糠料胚可以存放一周左右，避免了新鮮米糠存放時間長容易酸敗的問題，可提升米糠油的品質(zhì)。

二、米糠油浸出工段

在米糠油浸出工段，由預(yù)處理工段得到的米糠料胚會優(yōu)良入食用油浸出系統(tǒng)，和有機(jī)溶劑在平轉(zhuǎn)浸出器內(nèi)與進(jìn)行反應(yīng)，進(jìn)而得到混合油和濕粕。得到的米糠混合油及濕粕依次進(jìn)入混合油蒸發(fā)系統(tǒng)、濕粕脫溶系統(tǒng)進(jìn)行脫溶，得到米糠油、干粕以及有機(jī)溶劑。這兩道工序得到的有機(jī)溶劑通過溶劑回收系統(tǒng)的冷凝作用進(jìn)行回收再利用。經(jīng)過浸出工藝提煉的米糠油需要進(jìn)一步精煉去除雜質(zhì)。

米糠油浸出設(shè)備圖

三、米糠油精煉工段

米糠油精煉工段是要去除浸出米糠油中含有的細(xì)微雜質(zhì)以及溶劑殘留，經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭四步脫除米糠油里的膠質(zhì)、脂肪酸、色素、臭味物質(zhì)等，最終得到符合國家食用油標(biāo)準(zhǔn)的的米糠油，使其可以進(jìn)入商超進(jìn)行售賣。

精煉設(shè)備根據(jù)處理量的不同可分為間歇式精煉設(shè)備、半連續(xù)式精煉設(shè)備和全連續(xù)式精煉設(shè)備，您可以根據(jù)實(shí)際情況來選擇合適的設(shè)備配置方案。

米糠油精煉設(shè)備圖

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