我國棕櫚油消費情況

棕櫚油既可以用于食用消費，也可以用于工業(yè)消費，來自貿(mào)易商的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國棕櫚油的消費以食用為主，其中24度精煉棕櫚油為主要品種占據(jù)的市場份額在60%以上。

棕櫚串

1．我國植物油的消費結(jié)構(gòu)
如果以各油品的消費量來衡量其市場份額，以2001年為分水嶺，其前與其后植物油的消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化。2001年以前，各品種植物油在消費總量中所占的份額變化并不顯著，2001年市場份額從大到小依次為：菜籽油、豆油、花生油、棕櫚油、棉籽油、小品種油。2001年以后，豆油、棕櫚油消費份額明顯增長，而菜籽油、花生油與棉籽油的消費份額出現(xiàn)降低，小品種油制品消費份額在2001-2003年增速明顯加快，2003年以后增速有所減弱，但仍逐年刷新歷史紀(jì)錄。2004年棕櫚油食用消費量達(dá)到270萬噸，預(yù)計2005年我國棕櫚油的食用消費數(shù)量為290萬噸，較2004年增加20萬噸。

2．棕櫚油的工業(yè)消費
由于我國對44度以上棕櫚油并不實行配額管理，這在很大程度上促進(jìn)了我國近幾年44度以上棕櫚油的進(jìn)口，棕櫚油的工業(yè)消費量也相應(yīng)出現(xiàn)迅速增加。2002年棕櫚油工業(yè)消費為35萬噸，2004年則達(dá)到了120萬噸，2002-2004年工業(yè)消費量平均年增長42萬噸。預(yù)計2005年我國棕櫚油的工業(yè)消費量為140萬噸，較2004年增加20萬噸。

3．棕櫚油的消費企業(yè)情況
從消費企業(yè)來看，目前國內(nèi)有成規(guī)模的各類棕櫚油消費企業(yè)上千家，如果算上小型企業(yè)，數(shù)量超過5000家，主要分布在餐飲、食品加工和化工領(lǐng)域，代表性企業(yè)有方便面生產(chǎn)企業(yè)如統(tǒng)一食品集團(tuán)、頂新集團(tuán)等，化工企業(yè)如廣州寶潔有限公司、納愛斯益陽有限公司等。大部分消費企業(yè)通常不自己直接進(jìn)口，主要靠中間商供貨。2006年直接進(jìn)口的消費企業(yè)約有30家，進(jìn)口量約占總進(jìn)口量的2%。據(jù)不完全統(tǒng)計，總體上來看，進(jìn)口棕櫚油用于商業(yè)流通的比例約為80%，直接進(jìn)入終端消費、來料加工貿(mào)易、保稅區(qū)倉儲轉(zhuǎn)口貨物的比例約為20%。

4．我國棕櫚油消費的季節(jié)性
由于棕櫚油的熔點比較高，因此其消費具有一定的季節(jié)性，夏季消費量比較大，冬季較小。消費的季節(jié)性直接表現(xiàn)為進(jìn)口量的季節(jié)性，從2004-2006年的情況看，1、2月份的進(jìn)口量比較小，大約在16-29萬噸左右，6-9月份進(jìn)口量較大，2004年8月份、2005年6月、2006年8月分別為當(dāng)年進(jìn)口量大的月份，分別達(dá)到41萬噸、50萬噸和67萬噸。