棉籽油，即棉花籽榨的油，通常采用浸出或壓榨的工藝進(jìn)行提取，顏色較其他油深紅，精煉后方可食用。這是由于棉籽油未精煉的粗制棉籽油不僅有很多雜質(zhì)，而且含有毒性，對人體有害，因此必須通過精煉工藝使棉籽油達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。棉籽油精煉工藝包含脫膠、脫酸、脫色、脫臭、冬化。國瑞油脂詳細(xì)為想要從事棉籽油加工的客戶介紹一下棉籽油精煉工藝流程。

棉籽油精煉流程

棉籽油脫膠工段：脫膠是棉籽油精煉工段的第一道工序，其目的是去除油脂中的膠質(zhì)。膠質(zhì)是一種具有粘性的物質(zhì)，會(huì)影響到棉籽油的品質(zhì)和口感。常用的脫膠方式是水化脫膠或磷酸脫膠。水化脫膠時(shí)首先向棉籽油毛油中加入熱水，并同時(shí)進(jìn)行攪拌。膠溶性雜質(zhì)具有親水性，遇水凝聚成團(tuán)，經(jīng)沉降分離后就能去除。

棉籽油脫酸工段：棉籽油脫酸有化學(xué)脫酸和物理脫酸兩種方式可供選擇?；瘜W(xué)脫酸時(shí)，要向精煉脫酸設(shè)備中加入堿液，使其與游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)，從而去除游離脂肪酸。物理脫酸時(shí)，要向脫酸脫臭塔中通入高溫水蒸氣，利用水蒸氣蒸餾原理去除油脂中的游離脂肪酸。

棉籽油精煉設(shè)備

棉籽油脫色工段：棉籽油脫色是通過白土吸附來去除色素的過程，脫色后棉籽油的色澤符合國家標(biāo)準(zhǔn)。要注意的是，脫色過程需要真空條件。脫色后使用葉片過濾機(jī)將廢白土從油中過濾出來。

棉籽油脫臭工段：棉籽油脫臭是利用油脂和臭味小分子物質(zhì)揮發(fā)性的差異來去除異味物質(zhì)的過程。小型棉籽油精設(shè)備的脫臭工段在精煉脫臭罐中進(jìn)行，而大中型棉籽油精煉設(shè)備要使用脫臭塔來進(jìn)行脫臭。

棉籽油冬化工段：冬化的原理與脫蠟類似，冬化一般指從棉籽油中脫除高熔點(diǎn)的甘油三酯，冬化過程中，先加熱棉籽油，使含棉酚的棉籽油晶體融化。再進(jìn)行冷卻，使含棉酚的晶體析出，經(jīng)過濾后即可去除掉棉酚。

棉籽油精煉設(shè)備

棉籽油精煉是棉籽油加工過程中非常重要的環(huán)節(jié)之一，通過脫膠、脫酸、脫色和脫臭等處理過程，可以去除毛油中的雜質(zhì)和提高油脂的品質(zhì)和穩(wěn)定性。這些處理過程通常采用物理和化學(xué)方法相結(jié)合的方式進(jìn)行，以確保處理效果比較好。處理后的精煉需要進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，以確保其符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。作為專業(yè)的油脂加工設(shè)備廠家，國瑞油脂可以為您提供1-20噸/天棉籽油間歇式精煉設(shè)備、5-30噸/天棉籽油半連續(xù)式精煉設(shè)備和30噸/天以上棉籽油全連續(xù)式精煉設(shè)備三種類型，歡迎您的咨詢。