開辦食用油加工廠首先需要對自身實際情況作出了解，需要確定自身的預算、做何種原料，成品油想要達到什么等級等因素，并根據自身需要來對生產線所需設備進行調整。

一、原料

食用油原料多種多樣，常見的油料都有十幾種，不同的油料需要的處理設備不同，如花生、茶籽等需要剝殼、大豆需要破碎等，這些預處理設備是會隨著油料的種類不同而變動。因此在開辦食用油加工廠時需要確定想要加工哪種或者哪幾種油料，才能方便油脂設備廠家提供相應的方案配置。

二、加工廠設備配置與工藝選擇

設備配置與日處理有關，而工藝選擇與油料的特性、投資預算有關。對于日處理量小于20噸的加工廠，可以考慮壓榨工藝，設備配置主要有清理設備、榨油機、過濾機以及輸送設備等。對于日處理量大于20噸，并且油料含油率較低的工廠如大豆油加工廠或米糠油加工廠，浸出工藝是一個不錯的選擇，設備配置需要預處理設備，浸出設備和精煉設備。但是浸出工藝對工廠生產要求較高、日處理量也較大，因此設備整體成本也較壓榨工藝高，所以投資預算也會影響到食用油加工廠的設備配置與方案選擇。

小型壓榨食用油生產線

三、油脂等級

油脂等級是衡量食用油品質的重要指標之一，不同等級的油脂有著不同的用途和市場價格。根據國家相關標準，食用油的級別可以分為一級、二級、三級和四級四個級別，這是對精煉程度的劃分。各級別的食用油在色澤、透明度、煙點等方面都有不同的要求。因此，需要根據產品的用途和客戶要求選擇合適的級別。一二級食用油需要經過脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等工藝，而三四級食用油則只需要脫膠脫酸就能達到標準。因此，開辦食用油加工廠需要根據市場需求和產品定位選擇合適的油脂等級。

開辦食用油加工廠非一日之功，在整合需要加工的原料、確定食用油加工廠的設備配置、加工工藝以及油脂等級之后，還需要選擇食用油設備生產廠家。河南國瑞油脂自成立以來，在國內外承建了多處不同處理量的食用油加工廠，擁有獨立生產車間與經驗豐富的工程師，歡迎每一位想要開辦食用油加工廠的客戶進廠考察！