開辦食用油加工廠首先需要對自身實際情況作出了解，需要確定自身的預(yù)算、做何種原料，成品油想要達到什么等級等因素，并根據(jù)自身需要來對生產(chǎn)線所需設(shè)備進行調(diào)整。

一、原料

食用油原料多種多樣，常見的油料都有十幾種，不同的油料需要的處理設(shè)備不同，如花生、茶籽等需要剝殼、大豆需要破碎等，這些預(yù)處理設(shè)備是會隨著油料的種類不同而變動。因此在開辦食用油加工廠時需要確定想要加工哪種或者哪幾種油料，才能方便油脂設(shè)備廠家提供相應(yīng)的方案配置。

二、加工廠設(shè)備配置與工藝選擇

設(shè)備配置與日處理有關(guān)，而工藝選擇與油料的特性、投資預(yù)算有關(guān)。對于日處理量小于20噸的加工廠，可以考慮壓榨工藝，設(shè)備配置主要有清理設(shè)備、榨油機、過濾機以及輸送設(shè)備等。對于日處理量大于20噸，并且油料含油率較低的工廠如大豆油加工廠或米糠油加工廠，浸出工藝是一個不錯的選擇，設(shè)備配置需要預(yù)處理設(shè)備，浸出設(shè)備和精煉設(shè)備。但是浸出工藝對工廠生產(chǎn)要求較高、日處理量也較大，因此設(shè)備整體成本也較壓榨工藝高，所以投資預(yù)算也會影響到食用油加工廠的設(shè)備配置與方案選擇。

小型壓榨食用油生產(chǎn)線

三、油脂等級

油脂等級是衡量食用油品質(zhì)的重要指標之一，不同等級的油脂有著不同的用途和市場價格。根據(jù)國家相關(guān)標準，食用油的級別可以分為一級、二級、三級和四級四個級別，這是對精煉程度的劃分。各級別的食用油在色澤、透明度、煙點等方面都有不同的要求。因此，需要根據(jù)產(chǎn)品的用途和客戶要求選擇合適的級別。一二級食用油需要經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等工藝，而三四級食用油則只需要脫膠脫酸就能達到標準。因此，開辦食用油加工廠需要根據(jù)市場需求和產(chǎn)品定位選擇合適的油脂等級。

開辦食用油加工廠非一日之功，在整合需要加工的原料、確定食用油加工廠的設(shè)備配置、加工工藝以及油脂等級之后，還需要選擇食用油設(shè)備生產(chǎn)廠家。河南國瑞油脂自成立以來，在國內(nèi)外承建了多處不同處理量的食用油加工廠，擁有獨立生產(chǎn)車間與經(jīng)驗豐富的工程師，歡迎每一位想要開辦食用油加工廠的客戶進廠考察！