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食用油成套設(shè)備
掃盲，食用油新標(biāo)準(zhǔn)的正確解讀
2017-12-20- 行業(yè)動(dòng)態(tài)
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食用油
過(guò)去老百姓對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的食用植物油等級(jí)劃分感覺(jué)很混亂，比如說(shuō)，很多人就搞不清色拉油和烹調(diào)油有什么區(qū)別。但是食用油新標(biāo)準(zhǔn)的制定就解決了這些問(wèn)題。新標(biāo)準(zhǔn)：包括了花生油、大豆油、菜籽油等8種食用油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并且明確表示，生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明以下三項(xiàng)：一是要標(biāo)明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”；二是標(biāo)明產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)，新標(biāo)準(zhǔn)把食用油分為、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)共四級(jí)，高，四級(jí)低；三是必須標(biāo)注原料生產(chǎn)國(guó)，說(shuō)明原料中是否含有轉(zhuǎn)基因成分。此外，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酸值、過(guò)氧化值、溶劑殘留量等技術(shù)指標(biāo)的要求也比舊標(biāo)準(zhǔn)有了提高。
雖然大部分消費(fèi)者對(duì)食用油新標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)不太清楚，但他們卻全都表示，非常在意食用油的質(zhì)量安全。許多消費(fèi)者說(shuō)，他們一般只相信知名品牌、知名廠家的產(chǎn)品。如下就是一些消費(fèi)者在選用食用油的時(shí)候的一些參考標(biāo)準(zhǔn)：
1，“處理的，不敢買(mǎi)”
2，“只買(mǎi)大廠家，大品牌的”
3，“小作坊生產(chǎn)的盡量不去買(mǎi)”
4，“常吃什么油就買(mǎi)什么油”
食用油生產(chǎn)設(shè)備
食用油新標(biāo)簽上注明的制作工藝，有‘壓榨’和‘浸出’兩種，。而壓榨工藝是指：用機(jī)械擠壓方法提取原油，出油率較低；浸出工藝是指：用符合衛(wèi)生要求的化學(xué)溶劑提取原油，出油率較高，成本比壓榨也要低。但實(shí)際上來(lái)說(shuō)呢，不論是通過(guò)壓榨或者浸出來(lái)說(shuō)，到成品油jue大多數(shù)都要通過(guò)一個(gè)再次的加工過(guò)程，比如像精煉工段，比如脫膠，脫酸，脫色，脫臭等過(guò)程，對(duì)于一些特殊油料，還有一些額外的加工過(guò)程，如：玉米胚芽油，米糠油，葵花籽油的脫蠟處理，棕櫚油的分提處理等；
作為食用油設(shè)備的生產(chǎn)廠家，要想在日益嚴(yán)峻的糧油市場(chǎng)上有一席之地，必須盡可能的提高設(shè)備的技術(shù)及質(zhì)量，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。用事實(shí)說(shuō)話，用業(yè)績(jī)說(shuō)話；
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