2020-01-17
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花生油精煉設(shè)備如何去除花生油中的雜質(zhì)?
在花生油加工過(guò)程中，去除花生油中的雜質(zhì)是關(guān)鍵的一步。只有將花生油中的雜質(zhì)去除干凈，才能確?；ㄉ偷馁|(zhì)量，實(shí)現(xiàn)廣大消費(fèi)者的需求。未經(jīng)精煉的花生油中一般包括膠溶性雜質(zhì)，游離脂肪酸，色素，臭味物質(zhì)等一系列雜質(zhì)。這些雜質(zhì)可以通過(guò)花生油精煉設(shè)備的處理去除干凈。那么花生油精煉設(shè)備如何去除這些雜質(zhì)？接下來(lái)河南國(guó)瑞將為您詳細(xì)介紹。
花生油精煉設(shè)備如何去除花生油中的雜質(zhì)?
花生油精煉設(shè)備通過(guò)脫膠，脫酸，脫色以及脫臭四個(gè)工段的處理來(lái)去除花生油的雜質(zhì)。
脫膠可以去除花生油中的膠溶性雜質(zhì)。這些膠溶性雜質(zhì)不但影響油脂的穩(wěn)定性，還會(huì)影響精煉后續(xù)工段的處理效果。我們常采用水化脫膠的方式來(lái)去除這些雜質(zhì)。具體操作過(guò)程是：在指定溫度下，向花生油中加入熱水，并同時(shí)攪拌。膠溶性雜質(zhì)會(huì)融聚成團(tuán)，經(jīng)沉降后分離出去，從而去除膠溶性雜質(zhì)。
花生油精煉設(shè)備脫膠工段去除膠溶性雜質(zhì)的基本流程
脫酸的目的是去除花生油中的游離脂肪酸。游離脂肪酸容易造成花生油的酸敗，使花生油不易存放。去除這些游離脂肪酸的方式有兩種：化學(xué)脫酸和物理脫酸。化學(xué)脫酸就是在花生油中加入堿液，使其和游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)，從而去除游離脂肪酸。而物理脫酸是利用高溫水蒸氣來(lái)帶走花生油中的游離脂肪酸。河南國(guó)瑞可以根據(jù)花生油的酸價(jià)以及精煉處理量等因素來(lái)推薦合適的脫酸方式。（相關(guān)閱讀：食用油脫酸工藝）
脫色就是利用白土吸附來(lái)去除花生油中的色素，同時(shí)還能帶走一部分其他雜質(zhì)。在脫色過(guò)程中，除了脫色設(shè)備外，還需要葉片過(guò)濾機(jī)來(lái)過(guò)濾掉廢白土，以確保花生油的質(zhì)量。
中小型花生油精煉設(shè)備之脫色部分
脫臭，顧名思義，就是去除花生油中的臭味物質(zhì)。花生油中的臭味物質(zhì)對(duì)花生油的質(zhì)量和味道有很大的影響，需要去除。河南國(guó)瑞主要利用花生油和臭味物質(zhì)揮發(fā)度之間的差異來(lái)去除臭味物質(zhì)。具體操作流程是：在高溫高真空條件下，向脫臭設(shè)備中通入水蒸氣，從而帶走臭味物質(zhì)。
脫臭完成后，花生油中的各種雜質(zhì)去除干凈，但花生油中的有益物質(zhì)依然存在，符合國(guó)家的使用標(biāo)準(zhǔn)。如果您想去除花生油中的雜質(zhì)，從而獲取高質(zhì)量的花生油，并在市場(chǎng)上出售，那么花生油精煉設(shè)備是不能少的。河南國(guó)瑞生產(chǎn)花生油精煉設(shè)備已經(jīng)十幾年了，也為全世界各地的客戶提供食用油精煉設(shè)備。歡迎和我們聯(lián)系，期待與您的合作。
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