2017-03-22
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螺旋榨油機(jī)的工作原理和操作規(guī)程
螺旋榨油機(jī)
螺旋榨油機(jī)工作原理：
螺旋榨油機(jī)由進(jìn)料斗、齒輪箱、榨籠、榨螺軸、機(jī)架等部件組成。螺旋榨油機(jī)工作原理是利用料胚在榨膛內(nèi)受榨螺的不斷推進(jìn)及榨膛內(nèi)空間容量由大到小的變化，而受到很大的擠壓力，從而把油脂從料胚內(nèi)擠出來(lái)，并從榨條縫隙和榨圈油槽中排出。
螺旋榨油機(jī)操作規(guī)程：
1、油料預(yù)處理
油料進(jìn)入螺旋榨油機(jī)壓榨前要優(yōu)良行預(yù)處理，預(yù)處理的好壞直接影響螺旋榨油機(jī)的性能和油的質(zhì)量及螺旋榨油機(jī)出油率。油料的預(yù)處理包括清選、剝殼分離、破碎、軋胚、蒸炒等工序。
油料預(yù)處理流程：
①清選
通過(guò)清選、清除油料中的泥沙、石子和金屬雜物等。油料若不清選，會(huì)加快螺旋榨油機(jī)零件的磨損，甚至導(dǎo)致螺旋榨油機(jī)損壞，也會(huì)影響榨油機(jī)出油率。
②剝殼和分離
為減少油份損失，充分發(fā)揮螺旋榨油機(jī)的生產(chǎn)能力，花生、茶籽等帶殼油料，應(yīng)剝殼并將殼仁分離后壓榨。棉籽應(yīng)脫絨。
③破碎及軋胚
油料一般都可整粒壓榨，但是茶籽、大豆等油料經(jīng)過(guò)碎籽、軋胚后壓榨比整粒壓榨出油率高。
④蒸炒
油料蒸炒的目的是加快出油率，使生胚變?yōu)槭炫?，破壞料胚的?xì)胞結(jié)構(gòu)，促使油脂與料胚迅速脫離，同時(shí)降低油脂的粘度，易于壓榨，利于油脂和餅粕的儲(chǔ)存。油料蒸炒的關(guān)鍵在于控制好油料的入榨水份和溫度。
2、壓榨
將經(jīng)過(guò)蒸炒的油料倒入已經(jīng)磨合升溫，且榨膛外表已感燙手的螺旋榨油機(jī)料斗內(nèi)。觀察螺旋榨油機(jī)出油、出餅情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)出餅厚度。餅調(diào)薄，榨膛壓力升高，反之則下降。
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