2015-03-11
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油脂浸出法對成品粕質(zhì)量要求
油料浸出后的濕粕一般含有25%左右的溶劑。需要對濕粕進(jìn)行脫溶、干燥和冷卻處理,以得到合格的成品粕。國家標(biāo)準(zhǔn)對浸出粕總的要求是:不腐敗、霉變，沒有焦糊等異味，沒有諸如沙石、泥土等雜質(zhì)，油脂、蛋白質(zhì)、灰分等含量符合相應(yīng)粕的國家標(biāo)準(zhǔn)。
成品粕
1、成品粕的質(zhì)量取決于初油料的質(zhì)量和油脂生產(chǎn)工藝。此外，供應(yīng)至用戶手中時，其質(zhì)量還受到儲存條件及運(yùn)輸條件的影響。因此，為獲得高質(zhì)量的成品粕，需要對油料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、儲藏和流通每個環(huán)節(jié)實(shí)行合理的控制。
2、成品粕只有在安全水分和安全溫度條件下，才能長時間的保存，質(zhì)量才能保持穩(wěn)定。
3、成品粕中水分含量高或水分分布不均勻以及微生物大量生長繁殖都能夠引起粕的發(fā)熱、發(fā)霉、結(jié)塊等，使成品粕質(zhì)量降低。當(dāng)貯藏條件不良時，還會使粕產(chǎn)生哈味和腐敗氣味。此外，還要考慮成品粕殘留溶劑量對儲存、運(yùn)輸安全的影響。
4、成品粕的包裝和運(yùn)輸條件在需要程度上同樣影響其質(zhì)量，包裝袋的透氣性會使成品粕吸潮，從而使粕的水分增加，長期保存會使成品粕發(fā)霉。若短期銷售可采用透氣性能好的包裝袋，若長期銷售可采用密閉性的包裝袋，但bi需控制水分在安全水分之下。
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