2022年9月17日，中國(guó)（廣西）——馬來西亞棕櫚油產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在廣西南寧成功舉辦，此次論壇的成功舉辦標(biāo)志著馬來西亞紅棕櫚油正式進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)。本次論壇旨在通過高層對(duì)話、政商互動(dòng)、專家推介、產(chǎn)品首發(fā)、企業(yè)交流等形式，全面推動(dòng)后疫情時(shí)代中國(guó)和馬來西亞在棕櫚油產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的合作與發(fā)展。

中國(guó)（廣西）——馬來西亞棕櫚油產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

論壇上，馬來西亞棕櫚油委員會(huì)主席拿督·孫偉瑄在致辭中講到棕櫚油是世界上用途較為廣泛且可持續(xù)生產(chǎn)的植物油，在食品工業(yè)中扮演著非常重要的角色，因其所具備的功能為食品工業(yè)提供了多樣性。而此次進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的紅棕櫚油更是具有代表性的健康、高附加值的棕櫚油產(chǎn)品。紅棕櫚油富有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的類胡蘿卜素和生育三烯酚的營(yíng)養(yǎng)成分使其擁有天然的抗氧化與抗癌功能，已在國(guó)內(nèi)外榮獲多項(xiàng)殊榮。那么，你對(duì)紅棕櫚油及其生產(chǎn)加工工藝又了解多少呢？

紅棕櫚油

什么是紅棕櫚油

紅棕油是從棕櫚果中壓榨提取，并經(jīng)過合適的精煉工藝，保留其中天然的胡蘿卜素成分，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的、直接供人類食用的油脂。紅棕櫚油的發(fā)現(xiàn)可追溯到幾千年前，最早的使用記錄出現(xiàn)在公元前3000年。1988 至 1993 年，紅棕櫚油開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與中式車間研究，最后符合了由馬來西亞精煉棕櫚油協(xié)會(huì)所定下的貿(mào)易指標(biāo)，并且在多個(gè)國(guó)家申請(qǐng)專利。1996年9月，紅棕櫚油正式商業(yè)化投產(chǎn)。

紅棕櫚油生產(chǎn)加工工藝

紅棕櫚油的生產(chǎn)加工工藝

首先通過高溫殺酵、機(jī)械脫果、搗碎蒸煮、物理壓榨、沉淀過濾的方式從棕櫚果肉中提取毛棕櫚油，然后通過脫膠、脫酸、脫色、脫臭等多道精煉工序得到精煉棕櫚油。精煉過程中，棕櫚油精煉設(shè)備只是去除其中的有害和無用雜質(zhì)，保留有益物質(zhì)，棕櫚果肉中的天然胡蘿卜素就被保留下來，其顏色呈紅色，故也叫紅棕櫚油。當(dāng)然，得到的棕櫚油還可以通過精煉分提工藝進(jìn)一步分離硬脂和軟脂，延長(zhǎng)棕櫚油價(jià)值鏈和產(chǎn)品附加價(jià)值。

棕櫚油精煉分提設(shè)備

中國(guó)是世界上較大的棕櫚油市場(chǎng)之一，為油棕產(chǎn)業(yè)提供了較大的機(jī)會(huì)，棕櫚油領(lǐng)域也還存在著許多新的商業(yè)潛力。未來，河南國(guó)瑞公司也將繼續(xù)緊密依托和聯(lián)合科研單位，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良技術(shù)，切準(zhǔn)市場(chǎng)需求，在企業(yè)實(shí)力壯大的基礎(chǔ)上逐步加大研發(fā)投入，繼研發(fā)升級(jí)紅棕櫚油提煉技術(shù)及產(chǎn)線化裝備，為推動(dòng)棕櫚油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力，積極延伸棕櫚油價(jià)值鏈。