浸出法制油工藝早在1843年起源于法國，由于科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，國內(nèi)外制油工業(yè)走向集約化、規(guī)?；?。至今，全國浸出法制油廠（車間）已達(dá)2000多家，浸出法制油工藝已占整個(gè)制油生產(chǎn)能力的80%以上。浸出法制油工藝是采用溶劑萃取原理，即選用符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的溶劑（正己烷、丁烷等），利用油脂與溶劑的互溶性質(zhì)，經(jīng)溶劑與處理過的固體油料中的油脂充分接觸后，將其萃取溶解出來，而后用嚴(yán)格的工藝和設(shè)備，脫除油脂中溶劑的一種科學(xué)的制油方法。

浸出油

浸出法制油工藝一般分為5個(gè)基本工序，即:浸出前對油料的預(yù)處理；預(yù)榨浸出或直接浸出；取得的萃取液( 混合油）經(jīng)蒸發(fā)、氣提、脫溶，將溶劑與油脂分離；浸出后的物料（餅粕）經(jīng)蒸發(fā)脫除溶劑；溶劑經(jīng)回收后再利用。然而，市面上有著這樣一種說法：壓榨油是綠色純天然食品，營養(yǎng)健康；而浸出油采用溶劑萃取，有化學(xué)溶劑殘留，不安全。那么浸出油可以食用嗎？食用浸出油真的不安全嗎？國瑞工程師這樣回答。

食用油浸出設(shè)備

首先，需要明確的一點(diǎn)是浸出油廠用的溶劑——正己烷都是食品級的，食品級的正己烷經(jīng)過重金屬脫除處理，鉛、砷等有害金屬殘留都低于10ppb（億分之一），這么低的殘留不會對生產(chǎn)的油有危害；其次，對于大部分油料來說，不管是壓榨還是浸出，得到的毛油因含有磷脂、游離脂肪酸、異味等雜質(zhì)不能直接食用，須經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色和脫臭等精煉工序后，才能得到可供我們食用的成品油。因此，食用油是否安全，不在于前段制取采用壓榨還是浸出法只有工藝，主要由后續(xù)的精煉工藝決定的。

食用油精煉工藝及設(shè)備

無論您是想采用壓榨法制油還是浸出法制油，國瑞工程師都可以根據(jù)您的需求提供加工方案和設(shè)備配置方案，助力您智能無憂生產(chǎn)。同時(shí)，國瑞食用油精煉設(shè)備的加持，也會讓您得到安全、營養(yǎng)、健康的食用油。