榨油機(jī)作為各類食用油加工行業(yè)中常見的重要設(shè)備，在設(shè)計(jì)之初，其本身是可以實(shí)現(xiàn)花生、大豆、菜籽、葵花籽等油料的壓榨需求的。但是要注意，即使榨油機(jī)可以適應(yīng)不同油料的壓榨，卻不能同時(shí)壓榨多種油料，這是有本質(zhì)區(qū)別的。而具體的原因，國瑞油脂將通過本篇文章進(jìn)行介紹。

首先不同油料的壓榨溫度、需要的榨膛壓力和壓榨時(shí)間是不同的。在正常情況下，在榨油機(jī)需要更換油料時(shí)，會先根據(jù)油料的特點(diǎn)調(diào)節(jié)榨油機(jī)的各項(xiàng)參數(shù)，如皮帶輪的松緊度、螺旋軸間距等，以此來適應(yīng)不同油料的壓榨條件。如果兩種物料性質(zhì)相差很大的油料同時(shí)進(jìn)行壓榨，則可能會出現(xiàn)一種油料擠壓不出油而另外一種油料出餅太碎的情況。

榨油機(jī)

再者，一臺榨油機(jī)同時(shí)進(jìn)行多種油料壓榨時(shí)，多種油料的味道和營養(yǎng)物質(zhì)會混合在一起，造成交叉，但這種比例沒有經(jīng)過精確的計(jì)算，會導(dǎo)致壓榨出來的油變成“四不像”，既不是調(diào)和油也不是常規(guī)毛油，且營養(yǎng)價(jià)值不高，對于油坊來說是無意義的。

綜合來看，如果油坊想要用一臺榨油機(jī)壓榨多種油料，要注意：

1.分時(shí)段壓榨：較為實(shí)際的做法是在完成一種油料的壓榨后，徹底清潔設(shè)備，并根據(jù)下一油料的需求調(diào)整設(shè)備參數(shù)，再進(jìn)行下一輪壓榨。這樣既保證了油品質(zhì)量，又發(fā)揮了設(shè)備的多功能性。

2.精細(xì)管理：建立嚴(yán)格的原料管理和設(shè)備維護(hù)制度，確保在更換油料作物時(shí)，能夠有效防止交叉污染，保持油品的純正與安全。

常規(guī)榨油機(jī)

因此，雖然榨油機(jī)可以對多種油料進(jìn)行壓榨，但是萬萬不可同時(shí)壓榨多種油料，要分時(shí)段壓榨，嚴(yán)格按照不同油料的壓榨特點(diǎn)調(diào)整榨油機(jī)參數(shù)，以此來保證油品的質(zhì)量。