菜籽榨油坊作業(yè)風靡未來還需加強品牌整合

對油菜種植大省湖南來說，菜籽榨油坊遍地開花，油菜籽加工大企業(yè)難以為繼的現(xiàn)狀讓這個“金燦燦”的產(chǎn)業(yè)長久以來蒙著進退兩難的霜。原料價高、產(chǎn)能過剩、進口沖擊成為擺在產(chǎn)油大省湖南面前的一系列現(xiàn)實的考題。

榨油坊設備

一面是鄉(xiāng)村小型菜籽榨油坊的蓬勃而起，另一面則是不少大中型油籽加工企業(yè)的無奈退出。“在油菜種植面積提上來的同時，毫不能讓油菜籽加工產(chǎn)業(yè)掉下去。”湖南省農(nóng)委相關(guān)負責人說。在油菜播種面積常年位居全國第二、去年躍居第一的油菜大省湖南，正在提質(zhì)升級，順應市場需求，讓油菜籽加工產(chǎn)業(yè)走出困境，走向振興。

菜籽榨油機

菜籽榨油坊壓榨的油會不會不放心？湖南省農(nóng)委糧油處處長戴魁根告訴記者，由于現(xiàn)在的油菜是“雙低”(低芥酸、低硫苷)品種，加上現(xiàn)代配套的菜籽榨油機也已突破，用小機型菜籽榨油機榨的菜籽油也能清亮且無異味，可直接拌涼菜使用，菜粕則可直接用作養(yǎng)魚的飼料。

油菜籽加工產(chǎn)業(yè)怎樣實現(xiàn)整合升級？
從目前來看，小型菜籽榨油坊的存在有其合理性，但從長遠看，中國油菜籽加工產(chǎn)業(yè)的崛起還需品牌打造和行業(yè)內(nèi)的整合。與小型菜籽榨油坊有著本質(zhì)不同的是，規(guī)模企業(yè)將新技術(shù)的研發(fā)應用作為核心競爭力，推進油菜籽加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升油菜品質(zhì)和產(chǎn)量。同時，研發(fā)新技術(shù)，提高了油品質(zhì)量，促進了油菜籽加工產(chǎn)業(yè)升級。