2017-05-17
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食用油成套設(shè)備
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油料清理的目的和意義
油料加工設(shè)備
油料清理是油料加工過(guò)程中的一個(gè)工序。油料清理就是清除油料中夾帶的泥沙、金屬、莖葉等雜質(zhì)，分離出混在油料中的雜籽、癟籽。油料在收獲、干燥、運(yùn)輸和貯藏的過(guò)程中難免混進(jìn)一些像石子、泥沙、莖葉、麻繩之類(lèi)的雜質(zhì)。雖經(jīng)過(guò)初選，在運(yùn)輸至食用油加工廠時(shí)，仍會(huì)夾帶部分雜質(zhì)，其含量一般在1%-6%左右，這些雜質(zhì)對(duì)油脂加工極為不利，必須進(jìn)行清理。
油料中所含雜質(zhì)有無(wú)機(jī)雜質(zhì)、有機(jī)雜質(zhì)和含油雜質(zhì)三類(lèi)。無(wú)機(jī)雜質(zhì)主要是灰塵、泥沙、石子、瓦塊、金屬等；有機(jī)雜質(zhì)主要是莖葉、皮殼、蒿草、麻繩、各種糧粒等；含油雜質(zhì)主要是病蟲(chóng)害粒、不實(shí)粒和異種油料等。
油料清理設(shè)備
油料清理的目的和意義：
1、可提高出油率
大多數(shù)雜質(zhì)，因其本身不含油脂，若不除去而讓其混在油料中進(jìn)行壓榨或浸出，會(huì)吸附一定數(shù)量的油脂而留在餅粕內(nèi)，使油料出油率降低。油料中如果泥灰過(guò)多，會(huì)降低料胚的可塑性，使之松散，不能承受較大的壓力，并使油路堵塞或出油粘糊，影響出油率。因此，油料清理除雜能夠提高出油率。
2、可提高油脂和餅粕的質(zhì)量
油料中含有的泥土、植物莖葉、皮殼等有機(jī)雜質(zhì)，會(huì)使毛油顏色加深，沉淀物增多，煉耗增大。如果餅和粕含雜質(zhì)過(guò)多，會(huì)降低餅粕使用價(jià)值。
3、可減少設(shè)備磨損
泥沙、石子、金屬等雜質(zhì)對(duì)油料加工設(shè)備均有強(qiáng)烈的摩擦作用，從而使各種機(jī)件很快磨損，使用壽命大大縮短。金屬、石子等堅(jiān)硬雜質(zhì)，對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)速度快和壓力大的設(shè)備危害性更大，易使機(jī)件損壞。因此，清除油料中的雜質(zhì)將減少機(jī)件磨損，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
4、可避免生產(chǎn)事故
金屬雜質(zhì)進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)速度快和壓力大的設(shè)備（如剝殼機(jī)、軋胚機(jī)、榨油機(jī)）時(shí)，將會(huì)損壞設(shè)備造成事故。油料中的麻繩、蒿草等長(zhǎng)纖維雜質(zhì)，很容易纏繞在油料加工設(shè)備的旋轉(zhuǎn)軸上，影響油料加工工藝效果，增加動(dòng)力消耗，甚至堵塞設(shè)備的進(jìn)出口，造成生產(chǎn)事故或設(shè)備故障。
5、可增大設(shè)備的處理量
雜質(zhì)在油料中占有一定體積，油料中雜質(zhì)含量越多，占據(jù)的體積越大，特地是莖葉和皮殼。除去油料中的雜質(zhì)，相應(yīng)地可減輕設(shè)備的負(fù)擔(dān)，增大設(shè)備的處理量。
6、可改善生產(chǎn)條件
油料中含有的灰塵在輸送加工時(shí)會(huì)造成車(chē)間灰塵飛揚(yáng)，造成環(huán)境污染。通過(guò)油料清理，有利于安全生產(chǎn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
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食用油精煉工藝流程
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